今天给各位分享酸辣面的酸辣酸辣家常做法的知识 ，其中也会对酸辣面的面的面家常做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常简单问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！酸辣酸辣

本文目录

1. 沙市酸辣面猪肉码子的面的面做法
2. 监利酸辣面做法
3. 酸辣面条怎么做

沙市酸辣面猪肉码子的做法

食材 ：鸡蛋夹黄面400克。

调料：醋、家常家常简单甜酱油各70克,做法做法葱花、胡椒粉各2克,酸辣酸辣精盐1克,黑芥未
、红辣椒油各10克，面的面芝麻5克
，家常家常简单味精4克
，做法做法熟猪油20克。酸辣酸辣

做法

（1）制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋 、面的面白碱、家常家常简单清水混合揉匀 ，用面棒压平折叠，每折一次面层 ，应适当拍一层淀粉
。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。

（2）制调料 ：将芝麻炒香入碗，甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油 、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精 、葱花齐入另碗成卤汁
，加入少许白汤即可（吃卤不加汤）。

（3）将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中，熟时用漏勺捞入碗内，撤上芝麻未，浇上卤汁即成。

监利酸辣面做法

1 、猪蹄用刀砍成小块

2 、准备半锅冷水，入猪蹄块煮开后关火
，沥水捞出待用

3、将猪蹄入装有卤水的砂锅中 ，大火烧开，转中小火卤制

5、再准备半锅冷水，加入荞麦面煮熟 ，只要无硬心即可

6、在煮面的过程中将青红椒切小圈，香菜切段，小葱切花 ，蒜压泥

7 、将香油1大勺
、辣椒红油3大勺、花椒油1大勺、生抽2大勺 、醋1大勺、盐适量 、糖1小勺、鸡精适量料入小碗调成味汁

8、煮好的荞麦面过两道冷开水

9
、将所有处理好的食材和调味汁拌匀即可

酸辣面条怎么做

做法步骤

1·备好辣椒油，葱末，蒜末，香菜，辣椒

2·花生放锅炒熟，擀碎

3·酸豆角用水泡一下。没有可省略掉 。

4·调汁:生抽，老抽，蚝油 ，鸡粉，糖，醋 ，盐，香油，辣椒油 ，葱末
，蒜末，辣椒段，芝麻，香菜。

5·煮面条，面条出锅之前放入生菜 ，煮熟。

6·调好的汁放入一勺面条汤 。

7·面条和调好的汁混合  。放入酸豆角，榨菜，花生 ，西红柿片。

8·吃前搅拌均匀 。汤汁不要太多 。

9·面条搅拌均匀后，开吃吧。

好了
，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。